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みなとブログBLOG

サケは白身魚!?

お知らせブログ 2022.12.08 (Thu) 更新

おはようございます🎵

新潟県新潟市で外壁塗装・屋根塗装・雨樋調査・足場工事を行っております、みなとペイントです✨

 

 

今日は最近初めて知った雑学について書かせて頂きます💡

誰もが知っている魚のサケ

実は白身魚なんです!!

 

 

見た目が赤く見えるのは、エビやカニにも含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンが含まれているため赤く見えますが、

サケは農林水産業には白身魚で登録されているみたいです。

 

私がこれを知ったのは、お菓子の「柿の種」を食べていた時、何気なく後ろを見たら豆知識コラムが掲載されていたので

読んだら「え?」そうなの?と驚いた記憶があります。

「柿の種」食べる機会がありましたら、ぜひ裏面見てください✨✨✨✨

勉強になります❗❗❗

参照URL

https://macaro-ni.jp/35629

 

 

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